Кишечные инфекции – это группа инфекционных заболеваний, вызываемых бактериями, вирусами, паразитами, гельминтами. Характеризуются поражением желудочно-кишечного тракта с развитием симптомов интоксикации и обезвоживания.
Заразиться кишечными инфекциями можно самыми разными
путями: через инфицированные продукты питания, воду, «грязные руки», окружающие
предметы обихода, игрушки и т.д.
Ограниченность пространства, тесный личный контакт и
несоблюдение гигиенических правил создают благоприятные условия для
распространения возбудителей кишечных инфекций в детских учреждениях.
Риск возникновения и распространения инфекций в
детских коллективах находится в прямой зависимости от санитарного содержания помещений
и соблюдения правил санитарно-противоэпидемического режима.
Особое внимание необходимо уделять созданию
необходимых санитарно-гигиенических условий для пребывания детей, обеспечению
бесперебойного горячего и холодного водоснабжения, контролю за состоянием
здоровья персонала и детей, соблюдению режимов дезинфекции и проветривания
помещений, контролю качества воды бассейнов и водоемов, используемых для
купания детей, усилению контроля за организацией питания детей.
В целях предотвращения возникновения и распространение
кишечных инфекций в детских коллективах должны проводиться следующие меры
профилактики:
- недопущение посещения ребенком организованного
детского коллектива с любыми проявлениями заболевания;
- размещение детей по группам строго на основании
существующих требований санитарного законодательства;
- закрепление персонала за каждой организованной
группой;
- соблюдение личной гигиены детьми и персоналом;
- контроль за поступающими продуктами, обработкой
овощей и фруктов, используемых в питании детей;
- соблюдение требований к условиям изготовления
кулинарной продукции на пищеблоках детских учреждениях;
- соблюдение требований к условиям и срокам хранения
пищевых продуктов;
- использование кипяченной или бутилированной воды при
организации питьевого режима;
- ежедневные уборки помещений с акцентом на места
наибольшего риска заражения (санузлы, места скопления пыли);
- соблюдение правил мытья столовой посуды в
соответствии с требованиями санитарных правил.
Территориальный отдел Управления
Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в Батыревском районе