Молоко является источником полезных и питательных веществ, которые необходимы растущему организму ребенка. Жиры молока содержат незаменимые жирные кислоты и другие соединения, которые принимают участие в регулировании многих процессов в организме ребенка. Кальций и фосфор, содержащиеся в данном продукте особенно важны для детей в период быстрого роста и формирования зубов и костей. Недостаточное количество кальция в развивающемся детском и подростковом организме может привести к риску переломов, неправильному росту костной и зубной тканей, а также заболеваниям опорно-двигательного аппарата. Богато молоко витаминами А, D, В (В1, В2, В12). Молоко укрепляет иммунитет и положительно влияет практически на все системы и органы человека, а также является хорошим средством для борьбы с простудными заболеваниями. Богатое белком молоко благотворно влияет на нервную систему (в том числе на процесс засыпания). Пожалуй, самое уникальное свойство молока заключается в том, что оно очень хорошо усваивается организмом.

Спектр блюд, которые можно приготовить из молока - очень широк: молочные супы, каши из различных видов круп, суфле, пудинги. Молоко является составной частью многих блюд: пюре, омлетов, блинов, пирогов. Одно из первых блюд, с которым знакомятся дети - это молочные каши. Выбор круп, которые сочетаются с молоком, очень широк. Важно подобрать молочную кашу из того вида крупы, который будет по вкусу ребенку. В каши рекомендуется добавлять кусочки фруктов (сухофруктов) или ягод. Это добавляет каше сочности, яркого цвета, и пользы. Кроме того, молоко можно употреблять как напиток, а также добавлять в какао.
Однако необходимо помнить, что молоко нельзя покупать в местах несанкционированной торговли, данная продукция является потенциально опасной. Покупая молоко в магазине, обращайте внимание на сроки годности и условия хранения молока.

Таким образом, молоко полезно для роста и развития ребенка. Уважаемые родители, постарайтесь приучить Вашего ребенка к употреблению такого важного продукта, необходимого для поддержания здоровья